Cz/En/Es 

Home    march    Support    Photos/videos    contact    links    Forum    guestbook

english version under construction

Veggie blešák

Velmi děkujeme všem, kteří dorazili a doufáme, že jste strávili příjemný večer. Fotky z akce nyní naleznete v sekci foto/video.

RECEPTY NA VEGANSKÉ CUKROVÍ

PERNÍČKY

40 dkg hladké mouky, 14 dkg cukru moučka, 5 dkg rostlinného tuku (Alsan) nebo margarinu, 2 lžíce agáve sirupu (seženete v bioobchodech), 1 lžička jedlé sody, 1 kypřící prášek do perníku, náhrada za 2 vejce (1/3 hrnku rozmixovaného silken tofu - seženete v asijských potravinách- , zbytek sojová mouka a voda, možno i škrob), 1 lžíci kakaa kvůli barvě (i víc), 2-3 lžíce kořeni do perníku.

Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto (mela by to byt pěkná homogenní koule, dle potřeby do těsta přidejte trochu tekutiny/mouky), necháme pres noc (nebo alespoň hodinu) odležet v lednici. Vyválíme asi 3-4 mm silný plat, vykrajujeme. Pekla jsem v předehřáté troubě něco kolem 10ti minut asi na 170°C. Dejte pozor, abyste perníčky nepřipekli, čím déle pečete, tím jsou tvrdší. Po upečeni můžete potřít směsi vody, škrobu a agáve sirupu. Sice nebudou leskle, ale dostanou lepší barvu. Zdobení: cukr moučka + citronová šťáva (přidávejte opatrně, po malých dávkách).

Převzato z webu Cruelty Free Hedgehogs.

KLASICKÉ MAROKÁNKY BEZ CUKRU

50 g celozrnné jemné mouky špaldové (popř. hladké pohankové), 350–370 ml vody, 35–40 g sojového nápoje s příchutí smetany „Zajíc“, 50 g vlašských ořechů, 50 g arašídů natural, 50 g sloupnutých mandlí, 80 g sušených švestek, 70 g fíků, 35 g datlí, trošku skořice, hrst půlek arašídových oříšků, hořká čokoláda na vaření.

Jemnou celozrnnou mouku rozkvedláme ve vodě a dáme vařit za stálého míchání na hustou kašičku. Ještě do teplé a vroucí rozpustíme sušený sojový nápoj s příchutí smetany. Sušené švestky, fíky a datle nakrájíme najemno. Mandle, vlašské ořechy i arašídy nasekáme nahrubo. Veškeré sušené ovoce i sekaná jádra přidáme do teplé kaše a dobře promícháme. Kaši ovoníme troškou skořice. Z husté kašičky tvoříme lžičkou na plechu na pečící papír hromádky, které lehce rozmáčkneme. Upečeme v mírné troubě asi při 150–180 °C. Dobu pečení si hlídáme, abychom nepřipálili okraje. Bude zhruba 40–45 minut. Hotové marokánky můžeme potřít ze spodní strany hořkou čokoládou.

Převzato z webu Vaříme zdravě.

KOKOSOVÉ KULIČKY

150g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 400g kokosu, 250g sušeného rostlinného mléka "Zajíc", 250g rostlinného másla Alsan, 40ks loupaných mandlí.
Rostlinný tuk rozpustíme a necháme trochu vychladit. Smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, sušeným mlékem, 200g kokosu a zhruba 100 ml vody. Vypracujeme hladkou hmotu, z níž vytvarujeme asi 80 kuliček, do kterých vložíme mandle. Nakonec je obalíme v kokosu a necháme v chladu.

LINECKÉ CUKROVÍ

100 g moučkového cukru, 200 g rostlinného tuku (Alsan), 300 g hladké mouky, marmeláda.

Ze surovin vypracujeme a vyválíme těsto. Vykrajujeme tvary a pečeme. Spojujeme marmeládou a dle chuti pocukrujeme. Do těsta jsme přidali také trochu silken tofu, sojové mouky a vody jako v receptu na perníčky.

kdy: 13. 12. 2009, 17-21h

kde: Klub v Jelení, Jelení 13, Praha 1 (mapa)

kudy: zastávka Brusnice (tram 22, 6 min. z Malostranské, směr Bílá Hora)

Milí přátelé,

Organizace ne zrovna malé akce, kterou, jak doufáme, bude květnová Veggie Parade, s sebou nese (i přes veškeré DIY a dobrovolnické aktivity) určité organizační náklady. Pevně věříme, že nám s nimi dokáže komunita pomoci, o čemž nás už ostatně přesvědčila i listopadová benefice v Batalionu.

Další takovou podpůrnou akcí je prosincový bleší trh, na kterém můžete nejenom přispět na koordinaci VP, ale i za příjemné ceny nakoupit či prodat všemožné oblečení, doplňky a klidně i jiné věci, to vše v přátelské atmosféře. Organizátoři VP vás uctivě prosí o příspěvek 20 Kč za každý prodaný kus (u levnějších věcí samozřejmě dle Vašeho uvážení).
 

Prostor klubu je nekuřácký a pro děti bude připraven dětský koutek.

Určitě se sejde spousta zajímavých věcí, takže neváhejte a doražte!

Těšit se samozřejmě můžete i na veganské cukroví.

Vstup zdarma.

Můžete nám pomoci přidáním banneru na své webové stránky:

Kód pro vložení:

Zpět na úvod

2009 Veggie Parade | web: Tereza